在廚房翻新過程中，關于先改燃氣還是先安瓷磚的問題，通常建議先進行燃氣改造，再鋪設瓷磚。這一順序主要基于以下幾個方面的考慮：

1、安全因素：燃氣管道是廚房中至關重要的設施，其改造需要專業人員進行，并需確保改造后的管道符合安全規范。如果先鋪設瓷磚再進行燃氣改造，可能會破壞已鋪設的瓷磚，增加施工難度和成本，同時也會影響廚房的整體美觀度。

2、施工流程：在廚房翻新中，燃氣改造往往需要在櫥柜安裝之前進行，因為櫥柜的布局和尺寸可能會受到燃氣管道位置的影響。而瓷磚鋪設則通常是在櫥柜安裝之后進行，以便更好地與櫥柜銜接，提升整體裝修效果。

3、避免損壞：燃氣改造過程中可能會產生一些灰塵和碎屑，如果先鋪設瓷磚，這些雜物可能會落在瓷磚上，不僅難以清理，還可能對瓷磚造成劃傷或污染。

綜上所述，為了確保廚房翻新的順利進行和最終效果的美觀與安全，建議先進行燃氣改造，待改造完成并驗收合格后，再進行瓷磚的鋪設工作。同時，在整個翻新過程中，應密切關注施工質量和安全，確保所有工作都符合相關標準和規范。